El sector agroalimentario es clave en nuestra economía. Somos una gran potencia en ese sector, que demanda profesionales de primer nivel. Algunos de ellos se forman en la Universidad de Salamanca, en la Escuela Politécnica superior de Zamora.
Hoy hemos querido conocer más detalles en torno al grado de Ingeniería Alimentaria de la USAL. Por eso hemos hablado con Ana María Vivar Quintana, coordinadora de este grado.