La entrevista del Buenos días Universidad de esta mañana ha sido con Almudena Villarreal, Secretaria de Educación de Podemos CyL. Con ella hemos comentado la propuesta de su grupo de “abrir un diálogo con la comunidad educativa pública, el diálogo social y el conjunto de órganos rectores de centros públicos que ofrezcan servicio de comedor para desarrollar un marco legislativo autonómico dirigido a dar seguridad jurídica y administrativa a los nuevos sistemas de gestión con medios propios de comedores públicos para Castilla y León”. Así se recoge en la PNL que han presentado y que su portavoz, Pablo Fernández, defiende hoy en el parlamento autonómico.
Fotografía: Diario Público
Desde Unidas Podemos estiman que una apuesta decidida por los comedores escolares como servicio público fomentaría “tanto la calidad alimentaria que reciben las personas usuarias como la economía circular, el empleo ligado al territorio y la salida al mercado de los productos de proximidad de agricultores y ganaderos de Castilla y León”. Señala la coalición de izquierdas que la mayoría de los nuevos centros educativos se construyen ya sin cocina “con un office que alberga solo nevera y horno para recalentar la comida” y que este formato se encuentra con “la oposición frontal de las familias”.
Os ofrecemos la conversación con Almudena Villarreal, secretaria de Educación de Podemos Castilla y León.