Este innovador proyecto ha sido galardonado recientemente con el Premio Innovadores 2018 al mejor proyecto de investigación universitario.
La contaminación medioambiental derivada de una gestión incorrecta de los residuos o de vertidos accidentales en la industria alimentaria y farmacéutica es un problema actual que revierte en la presencia de contaminantes químicos en aguas superficiales y subterráneas. Esto supone un gran riesgo para la salud pública. Por este motivo, el proyecto de investigación dirigido por Carmen del Hoyo, profesora del Departamento de Química Inorgánica de la Universidad de Salamanca surge con el objetivo de ponerle freno a la contaminación.
Este proyecto titulado “Diseño de un adsorbedor de contaminantes emergentes para la incorporación a Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales (EDAR) de industrias alimentarias y farmacéuticas” ha sido galardonado recientemente con el Premio INNOVADORES 2018 al mejor proyecto de investigación universitario en la convocatoria promovida por el medio El Mundo de Castilla y León.
Este modelo de adsorción de contaminantes ha sido desarrollado gracias a la colaboración entre instituciones públicas y privadas. El equipo multidisciplinar esta formado por Carmen del Hoyo, Vicente Sánchez Escribano, Jorge Cuéllar y María Villa de la Universidad de Salamanca, Marina Solange Lozano, de la Universidad Veracruzana; María Jesús Sánchez y Sonia Rodríguez del IRNASA (centro de investigación adscrito al Consejo Superior de Investigaciones Científicas); y Javier Oviedo y Esmeralda Vega de la empresa alimentaria Gullón S.A.
Carmen del Hoyo ha acudido esta mañana a la emisora de Radio de la Universidad de Salamanca para hablarnos sobre el funcionamiento de este prototipo.
Por Jorge Ruiz