Este lunes, a las 19 horas, quedaba inaugurada oficialmente la Semana Verde de la USAL.
Fue en el Aula Unamuno del Edificio Histórico. Con la presencia del vicerrector de Economía, Ricardo López, Mar Marcos de la Oficina Verde, Nicolás Armenteros, director técnico del Consejo Regulador de la Lenteja de la Armuña, Marca de Garantía del Garbanzo de Pedrosillo, I.G.P. Garbanzo de Fuentesaúco y la IGP de Judía Barco de Ávila y con la conferencia inaugural del periodista Javier Pérez Andrés “La legumbre: la pieza descolocada de la maquinaria gastronómica del siglo XXI”.