El congreso “Investigación e innovación en enoturismo en Europa: Nuevas tendencias y retos en el sector” llega en el momento idóneo con las dos denominaciones de origen vinícolas salmantinas.
Javier Melgosa Arcos, profesor titular de Derecho Administrativo de la Universidad de Salamanca, y el diputado de Turismo y Patrimonio Artístico y Documental de Salamanca, Francisco Javier García Hidalgo, comparecieron en rueda de prensa para presentar este congreso que se encuentra dentro del proyecto “Bacchus” financiado por Erasmus+.
El vino y el turismo componen los dos pilares de discusión del encuentro, al que asistirán como ponentes importantes figuras del vino europeo, entre los que destacan varios profesionales que ostentan el título de “sumiller del año” y algunas “nariz de oro”. El director del congreso, Javier Melgosa Arcos, nos cuenta por qué Salamanca se encuentra en el momento idóneo para la organización de un congreso internacional de enoturismo.
El congreso, que se celebrará el martes 19 de febrero, tiene inscripción gratuita y está dirigido principalmente a profesionales relacionados con el mundo del enoturismo.
Irene Barahona Fernández