Es una nueva propuesta. La cocina tradicional pero a través de los nuevos soportes tecnológicos. Para los que no saben cocinar, o no tienen tiempo.
Hoy hemos hablado con un emprendedor que, después de constatar la necesidad de comer sano y la falta de tiempo de muchas personas para poder cocinar, decidió entrar en este negocio, siguiendo una trayectoria familiar. La novedad es que hace uso de las nuevas tecnologías, y este “restaurante” es un restaurante on line.
Se trata de Mario Vidal, director de Minevera, que con el slogan “Cocinamos como tú lo harías en tu casa” nos hace una propuesta de platos artesanales con menús que se adaptan a todos los gustos. Tiene su sede física en Vigo pero trabaja para toda España.