El consumo de leche y productos derivados de la misma viene descendiendo en los últimos años.
Desde la Interprofesional Láctea (InLac), se ha elaborado un estudio donde aparecen los datos de consumo y que sitúan a Castilla y León, con una media de 98,1 litos por persona y año, como la primera consumidora, superando en más de 25 litros a la media española.
De las ventajas y la importancia de su consumo todos conocemos. Hoy nos lo ha recordado en la radio Águeda García-Agulló, directora de InLac.