En los programas de Innovación Docente de este año de la asignatura Control interno y de gestión, este año hemos comprobado que los alumnos han estudiado de manera más frecuente las empresas que tienen que ver con la industria agroalimentaria. No en vano se habla de esta industria como una de las grandes potencias de Castilla y León. Hoy, Laurentiu, Alejandro y Hugo, nos transportan a buenísimos y tradicionales sabores de Salamanca.
Ellos han estudiado una empresa salmantina, de muchos años de historia, que elabora alimentos tan típicos de Salamanca como el hornazo…aunque más. Un acercamiento desde el punto de vista económico y empresarial a Adypa Mata.