En la base de una buena salud está una buena alimentación, lo que significa que debe ser equilibrada. Difícil equilibrio en estos días de confinamiento, en los que muchas de las personas han hablado de “hambre emocional”.
La situación actual que estamos atravesando está suponiendo un antes y un después en nuestras vidas y, ahora que nos vamos encaminando hacia la denominada nueva normalidad, nos enfrentamos a nuevos retos y preocupaciones inexistentes hasta el momento. En materia de nutrición, esta pandemia también ha supuesto un gran cambio y conceptos, como el hambre emocional y el aumento de peso, la relación entre el sistema inmunitario y la alimentación o la nueva forma de comprar, se han convertido en las principales preocupaciones que están encontrando los dietistas-nutricionistas entre sus pacientes.
Hoy hemos querido conocer, recordar también buenos hábitos de alimentación con Natalia Ramos, Nutritional Development and Education Manager de Angulas Aguinaga.