A esa pregunta y a otras como qué es la sopa boba, la luna de miel, el baño María y qué país produjo el champagne por primera vez (entre otras muchas curiosidades) responde José Luis Aguinaga en su libro “Manual del buen comensal”, un sabroso ensayo sobre las anécdotas, recetas y protocolos más jugosos que se cuecen en torno a una buena mesa.
José Luis Aguinaga es periodista de larga trayectoria. Ha sido director y guionista durante nueve años del programa de Canal Sur de cocina “Con sabor andaluz”.
Hoy hemos hablado con él en Buenos días, Universidad.